Sử dụng trái cây sấy kết hợp với những món ăn khác là một cách tuyệt vời để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ về cách kết hợp trái cây sấy với các món ăn khác:
Thêm vào ngũ cốc và yến mạch:
1. Ngũ cốc và yến mạch: Thêm nho khô, quả việt quất sấy hoặc táo khô vào bát ngũ cốc hoặc cháo yến mạch. Chúng sẽ tạo thêm vị ngọt tự nhiên và độ giòn cho bữa sáng của bạn.
Bữa Sáng
Ngũ cốc và Yến mạch
Ngũ cốc lạnh: Rắc nho khô, quả việt quất sấy hoặc dâu tây sấy vào bát ngũ cốc lạnh. Thêm sữa hoặc sữa chua và một ít hạt chia hoặc hạt lanh để tăng cường dinh dưỡng.
Cháo yến mạch: Nấu cháo yến mạch với sữa hạnh nhân và thêm quả mơ khô thái nhỏ hoặc chuối sấy. Rắc thêm quế và hạt óc chó nghiền nhỏ để tạo nên hương vị thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
2. Sữa Chua và Sinh Tố
Sữa Chua
Sữa chua trái cây sấy: Kết hợp sữa chua Hy Lạp với nho khô, dâu tây sấy và một ít mật ong. Thêm hạt bí đỏ hoặc hạt hướng dương để tăng cường chất xơ và protein.
Parfait sữa chua: Tạo lớp sữa chua xen kẽ với granola, quả việt quất sấy và chuối khô trong ly thủy tinh. Đây là món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và bắt mắt.
Sinh Tố
Sinh tố trái cây nhiệt đới: Xay nhuyễn xoài khô, dứa sấy với nước dừa và sữa chua. Thêm một ít hạt chia và lá bạc hà để tăng cường hương vị.
Sinh tố xanh: Trộn cải bó xôi, táo khô, chuối tươi và sữa hạnh nhân. Thêm một ít mật ong và hạt lanh để tạo độ ngọt và giòn tự nhiên.
Kết hợp với sữa chua và sinh tố:
Sữa chua: Trộn trái cây sấy với sữa chua Hy Lạp, thêm một chút mật ong và hạt chia để có một bữa sáng hoặc bữa phụ giàu dinh dưỡng.
Sinh tố: Thêm một ít trái cây sấy như xoài khô hoặc dứa sấy vào máy xay sinh tố cùng với chuối, sữa hạnh nhân và một ít rau xanh để tạo ra một món sinh tố ngọt ngào và bổ dưỡng.
Sử dụng trong các món nướng và bánh:
Bánh mì: Thêm nho khô hoặc quả nam việt quất sấy vào bột bánh mì trước khi nướng để tạo thêm vị ngọt và độ ẩm.
Bánh nướng: Sử dụng trái cây sấy như anh đào sấy hoặc táo khô trong các công thức làm bánh nướng, bánh quy hoặc bánh bông lan.
Sử dụng trong đồ uống:
Trà: Thêm trái cây sấy vào trà nóng hoặc trà lạnh để tạo thêm hương vị tự nhiên và làm đẹp cho thức uống.
Cocktail: Sử dụng trái cây sấy như chanh, cam hoặc táo sấy để trang trí và thêm hương vị cho cocktail.
Làm snack lành mạnh:
Hỗn hợp hạt và trái cây sấy: Kết hợp các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, và hạt dẻ cười với trái cây sấy để tạo thành hỗn hợp snack giàu dinh dưỡng và năng lượng.
Thanh granola: Thêm trái cây sấy vào hỗn hợp granola tự làm để tạo thêm vị ngọt tự nhiên và độ giòn.
Bằng cách linh hoạt kết hợp trái cây sấy với các món ăn khác, bạn có thể tạo ra những bữa ăn đa dạng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn.
